La Cuina del 1714

Autores:Fàbrega, Jaume;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788483308011

Viena nos ofrece La Cuina del 1714 en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Septiembre del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 216 páginas , unas dimensiones de 26x16 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de La Cuina del 1714

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Milfulls ; 16

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l’allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l’escudella i els macarrons.0

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