La Cocina Española Antigua

Autores:Pardo Bazán, Emilia; Condesa de, Condesa de;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788490012031

Editorial Maxtor nos ofrece La Cocina Española Antigua en español, disponible en nuestra tienda desde el 18 de Enero del 2012. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 424 páginas , unas dimensiones de 15x11 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obra presenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una de nuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamada Biblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.1