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L"antropologia de L"alimentació

Autor:Guidonet Riera, Alicia;
Categoría:Antropología
ISBN: 9788497885997
Editorial UOC, S.L. nos ofrece L"antropologia de L"alimentació en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Julio del 2007. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 96 páginas , unas dimensiones de 17x13 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de L"antropologia de L"alimentació

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.0
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