Introducción a la Ingeniería de los Alimentos
Autor:Jesús Ceamanos Lavilla (traductor);
Categoría:
ISBN: 9788420011240
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Introducción a la Ingeniería de los Alimentos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2009. Este libro cuenta con un total de 572 páginas , unas dimensiones de 27x21 cm (2ª ed., 1ª imp.).
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