RESUMO: Em 1925, Manuel Bandeira publica no jornal A noite uma série de textos que compunham uma instigante e significativa «crônica da vida brasileira». Assumindo definiti- vamente o humor e a experiência brasileira, o poeta deu a esse conjunto de textos um título que Davi Arrigucci Jr. (1990) diz combinar «fermento libertário» e «humor dissolvente»: Bife à moda da casa. Fizeram parte da série os textos: Lenda brasileira; Dialeto brasileiro; História literária; Estilo; Trecho de romance; Poema tirado de uma notícia de jornal e Sonho de uma noite de coca. O objetivo deste trabalho é analisar esses textos destacando aspectos da expressão da expe- riência brasileira em tom modernista. Palavras-chave: Manuel Bandeira; Poesia brasileira; Modernismo. RESUMEN: En 1925, Manuel Bandeira publica en el diario A noite una serie de textos que formaban una emocionante y significativa «crónica de la vida brasileña». Asumiendo definitivamente el estado de ánimo y la experiencia brasileña, el poeta dio a este conjunto de textos un título que David Arrigucci Jr. (1990) dice combinar «fermento libertario» y «humor disolvente»: Bife à moda da casa. Formaron parte de la serie los textos: La leyenda brasileña; Dialecto brasileño; La historia literaria; Estilo; Extracto de Novela; Poema tomado de una noticia de un periódico y Sueño de una noche de coca. El objetivo de este estudio es analizar estos textos destacando aspectos de la expresión de la experiencia brasileña en tono modernista. Palabras clave: Manuel Bandeira; Poesía brasileña; Modernismo. ABSTRACT: In 1925, Manuel Bandeira publishes in the newspaper A noite a series of texts that were part of an exciting and significant «chronicle of Brazilian life». Definitely assuming a Brazilian mood and experience, the poet gave his set of texts a title that combi- ned «libertarian yeast» and «dissolving mood»: «a home-style steak», according to David Arrigucci Jr. (1990). The following texts composed the series: Brazilian Legend; Brazilian Dialect; Literary History; Style; A Novel Excerpt; Poem taken from a Newspaper Report and A Coca Night?s Dream. The objective of this study is to analyze these texts by highlighting aspects of the expression of Brazilian experience in a modernist tone. Key words: Manuel Bandeira; Brazilian poetry; Modernism.