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El Vino y los Elementos Minerales: Efectos sobre la Salud y Utilidades para el Consumidor

Autor:
Categoría:Ciencias Técnicas
ISBN: 9788477239079
Universidad de Extremadura. Servicio de Publicaciones nos ofrece El Vino y los Elementos Minerales: Efectos sobre la Salud y Utilidades para el Consumidor en español, disponible en nuestra tienda desde el 31 de Marzo del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 94 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de El Vino y los Elementos Minerales: Efectos sobre la Salud y Utilidades para el Consumidor

El vino es una parte esencial de la cultura Mediterránea. A través de su ingesta, distintos elementos minerales esenciales para los seres humanos pueden incorporarse en la dieta, ayudando al desarrollo de importantes funciones en nuestro organismo. Pero también pueden incorporarse elementos tóxicos, como el plomo y el cadmio. En el presente trabajo se analizan estos aportes y la reglamentación existente para asegurar la protección del consumidor, así como la adecuada calidad de los caldos comercializados.0
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