El Pan

Autores:Hamelman, Jeffrey;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788494193408

Libros con Miga nos ofrece El Pan en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Noviembre del 2013. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 520 páginas , unas dimensiones de 20x25 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Encuadernación: Rústica

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.0