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El Olivar en Jaén en los Siglos Xix y Xx: Una Trayectoria de éxito

Autor:Garrido González, Luis;
Categoría:Agricultura
ISBN: 9788496218529
Cultura y Deportes de la Diputación Provincial de Jaén nos ofrece El Olivar en Jaén en los Siglos Xix y Xx: Una Trayectoria de éxito en español, disponible en nuestra tienda desde el 21 de Diciembre del 2007. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 201 páginas , unas dimensiones de 17x12 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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El olivar jienense llega al siglo XIX en plena expansión, y aparecen los primeros indicios de un monocultivo, que se ha consolidado en el XX y perdura en el XXI. En el primero se distinguen tres etapas: La primera en el primer tercio del siglo que servirá para adaptarse a las nuevas condiciones del mercado internacional de aceite. Otra segunda expansiva de 1830 a 1880 y la tercera de crisis entre 1881 y 1896. A caballo entre el siglo XIX y XX comenzó el definitivo período de clara expansión del olivar en la provincia de Jaén que ha perdurado hasta la actualidad.0
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