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El Gran Libro del Postre Peruano (ebook)

Autor:La Universidad San Martín de Porres;
Categoría:
ISBN: EB9786123192365
Planeta Perú nos ofrece El Gran Libro del Postre Peruano (ebook) en español, disponible en nuestra tienda desde el 15 de Enero del 2018.
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Argumento de El Gran Libro del Postre Peruano (ebook)

El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además de explicarnos el origen de cada una de ellas, nos brinda un capítulo dedicado a la Historia de la repostería peruana, donde podremos conocer el origen del azúcar, la llegada del azúcar a América y al Perú los antecedentes de la repostería que llegó al Perú y su desarrollo en el Virreynato, etc. Mención especial merece el relato acerca de Flora Tristán y sus observaciones acerca de comida arequipeña y de sus dulces y postres.0

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