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El Gran Libro de la Tapa y el Tapeo

Autor:Becerra Gómez, Enrique;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788492573516
Editorial Almuzara nos ofrece El Gran Libro de la Tapa y el Tapeo en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Marzo del 2009. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 292 páginas , unas dimensiones de 24x16 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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El libro incluye su guía de zonas de tapeo por todo el territorio nacional y, cómo no, las señoras recetas del propio Enrique, de su cocina más tradicional, clásica y con nuevas aportaciones, algunas de las cuales el propio autor ha tenido a bien (y es un orgullo) estrenar en este libro.

El largo colofón lo pone un enorme cartel de amigos de Enrique Becerra que nos versan sobre el mundo de la tapa y el tapeo: Rafael de Cózar, Juan Eslava Galán, Carlos Falcó, marqués de Griñón; el componente de Tricicle, Joan de Gracia; un poeta casi milenario, Omar Khayyam; María Kodama, Arturo Pérez Reverte, José Rodríguez de la Borbolla y el escritor Javier Sierra.0

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