El Bulli 2005-2011

Autores:Adrià, Ferran; Soler, Juli; Adrià, Albert;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9780714873251

Phaidon Press nos ofrece El Bulli 2005-2011 en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Noviembre del 2016. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido.

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Argumento de El Bulli 2005-2011

Estuche: Acrílico
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 315 x 240 mm
7 volúmenes, 2720 páginas
Número de imágenes: 1400

- Incluye todas las recetas de los últimos siete años del restaurante más innovador del mundo.
- Primer estudio en profundidad de la cocina de elBulli y de los procedimientos de Ferran Adrià
y de su equipo, durante sus últimos años, los más creativos.
- Más de 750 recetas profusamente ilustradas ofrecen una oportunidad única para explorar los métodos creativos, las sorprendentes técnicas y las extraordinarias elaboraciones de Albert y Ferran Adrià.1

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