El Análisis Sensorial de los Quesos
Autor:María Concepción Chamorro Valencia;
Categoría:Otros
ISBN: 9788489922648
Antonio Madrid Vicente, Editor nos ofrece El Análisis Sensorial de los Quesos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Diciembre del 2001. Disfruta del placer de la lectura con esta novedad, y culturizate al mismo tiempo que te diviertes. Este libro cuenta con un total de 325 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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