Ana Moreno nació en Algeciras en 1974 y se trasladó a Madrid cuando tenía 13 años. Fue en ésa época, cuando comienza a interesarse por la alimentación vegetariana. En la Navidad de 1989, su hermano le regala un libro sobre cocina vegetariana. A partir de ahí, Ana cada vez se interesa más por esta dieta y sus beneficios. Estudió Empresariales y trabajó en banca durante un tiempo, pero pronto se dio cuenta que mi camino era otro. Así que se formó en Nutrición, Naturopatía, Fitoterapia y Flores de Bach, y actualmente cursa la Licenciatura de Psicología. Funda en 1999 MundoVegetariano.com y edita un boletín mensual gratuito en Internet Lechugas y Tomates, que cuenta con alrededor de 15.000 suscritos. Ha escrito varios libros sobre alimentación vegetariana. También tiene una consulta privada de naturopatía y nutrición en Madrid.
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