Libros > Tiempo Libre > Gastronomía y cocina > Curso de cocina: Cuscus
Portada de Curso de Cocina: Cuscus

Curso de Cocina: Cuscus

Autores:Witz, Benoît;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788496669574
Tursen S.A. - H. Blume nos ofrece Curso de Cocina: Cuscus en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 64 páginas , unas dimensiones de 25x19 cm (1ª ed., 1ª imp.).
Leer argumento »
Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron Curso de cocina: Cuscus también compraron:

Argumento de Curso de Cocina: Cuscus

Un libro que le servirá de guía para adentrarse en los exóticos territorios del cuscús, plato de origen magrebí que ha adquirido carta de naturaleza a ambas orillas del Mediterráneo. Las distintas recetas, con sus exquisitas y sorprendentes asociaciones de caldos y guarniciones (¿por qué no cítricos o dulce?), le descubrirán los secretos de una elaboración que hará las delicias de sus comensales.
Un auténtico curso de cocina en casa:
- Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas.
- Los secretos del chef, auténticas llaves para el éxito de la receta.
- Información práctica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos.0Índice:

- Pequeña historia del cuscús.
- Los buenos maridajes.
- Caja de herramientas.
- La sémola.
- La harissa.
- Cómo cortar el pollo.
- Los 10 secretos del éxito.
Las recetas
- Cuscús de cordero.
- Cuscús de albóndigas.
- Cuscús de pollo.
- Cuscús de verdura.
- Cuscús de pescado.
- Cuscús de marisco.
- Cuscús de ensalada.
- Postre de cuscús.

Ultimacomic es una marca registrada por Ultimagame S.L - Ultimacomic.com y Ultimagame.com pertenecen a la empresa Ultimagame S.L - Datos Fiscales: B92641216 - Datos de Inscripción Registral: Inscrita en el Registro Mercantíl de Málaga, TOMO: 3815. LIBRO: 2726. FOLIO: 180. HOJA: MA-77524.
2003 - 2019, COPYRIGHT ULTIMAGAME S.L. - Leer esta página significa estar deacuerdo con la Política de privacidad y de uso