Cuinar Caragols

Autor:Josep M. Morell i Bitrià;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788479355746

Pagès editors, S.L. nos ofrece Cuinar Caragols en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 17 de Mayo del 2004. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 164 páginas (2).

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Argumento de Cuinar Caragols

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.0

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