Cuina Catalana Contemporània

Autor:Rubies i Pérez, Joan Antoni;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788497792578

Pagès Editors, S.L. nos ofrece Cuina Catalana Contemporània en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 112 páginas , unas dimensiones de 26x12 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Cuina Catalana Contemporània

Cuina catalana contemporània aplega un conjunt de receptes que traspuen l’estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l’avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan pràctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.0

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