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Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez

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ISBN: 9788499274218
UCOPress, Editorial Universidad de Córdoba nos ofrece Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez en español, disponible en nuestra tienda desde el 04 de Octubre del 2018. Este libro cuenta con un total de 136 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1).
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Argumento de Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez

Estudio de un caso de gastronomía familiar de fines del siglo XIX.
a) Prólogo;b)Análisis del texto;c)Transcripción del mismo0
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