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Botulismo. el Microorganismo, sus Toxinas, la Enfermedad

Autor:Bernabé Sanz Pérez (traductor);
Categoría:
ISBN: 9788420004518
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Botulismo. el Microorganismo, sus Toxinas, la Enfermedad en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 1980. Este libro cuenta con un total de 214 páginas , unas dimensiones de 25x16 cm (1. ed.).
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Argumento de Botulismo. el Microorganismo, sus Toxinas, la Enfermedad

Introducción histórica. El microorganismo. Las esporas. Bacteriófagos, bacteriocinas, bacteriolisinas. Detección y aislamiento. Presencia de Clostridium botulinum. Las toxinas de Clostridium botulinum. Acción de las toxinas. Toxoides botulínicos. Botulismo humano: presentación. Botulismo en el hombre: la enfermedad. Botulismo en los mamíferos. Botulismo en las aves.0
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