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Arrossos . Orígens, Curiositats I Receptes

Autores:Marquès, Quim;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788490345726
Cossetània Edicions nos ofrece Arrossos . Orígens, Curiositats I Receptes en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Septiembre del 2017. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 144 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1).
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Argumento de Arrossos . Orígens, Curiositats I Receptes

Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.0
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