Edward Lim Chai-hsi, hoy ciudadano tailandés, nació en el distrito de Kityang, en la provincia china de Kwantung. Tras cursar los tres primeros años de carrera en la Facultad de Medicina de la Universidad Saint John de Shanghai, tuvo que abandonar sus estudios durante la Segunda Guerra Mundial y pasó a enseñar ciencias y lengua inglesa en un instituto de enseñanza media de la Misión Internacional de Shanghai. Ulteriormente se graduó como acupuntor por la Escuela de Acupuntura de Hong Kong, ejerciendo simultáneamente esta profesión y su actividad como médico asistente en varios hospitales durante diecisiete años. Después de cursar estudios superiores de acupuntura en la mencionada Escuela de Hong Kong, Edward Lim se perfeccionó en el conocimiento de las más avanzadas técnicas operatorias y de los equipos de desarrollo más reciente en dicha institución.