1. Desarrollo de la cabeza y cuello. 2. Osteología. 3. Neuroanatomía básica y nervios craneales. 4. Cuello. 5. Cuero cabelludo y músculos de la expresión facial. 6. Glándula parótida y celda parotídea. 7. Fosas temporal e infratemporal. 8. Músculos de la masticación. 9. Articulación temporamandibular.10. Fosa pterigopalatina.11. Nariz y cavidad nasal.12. Senos paranasales.13. Cavidad bucal.14. Lengua. 15. Faringe.16. Laringe.17. Fascia cervical.18. Oído.19. Ojo y órbita. 20. Inervación autónoma de la cabeza y cuello. 21. Anestesias intraorales. 22. Introducción al miembro superior, espalda, tórax y abdomen. Apéndices: Preguntas y respuestas. Apéndices: Linfáticos.