Argumento de Tapas, la Cocina del Tickets
Encuadernación: Rústica
Colección: Gastronomía y cocina
El restaurante Tickets, en barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador. Para este pretigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En este restaurante, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía gastronómica y de vida. El autor nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y nos muestra sus platos más emblemáticos de su restaurante.0