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T?peres, el Seu Univers

Autor:Domingo Llull Capó;
Categoría:Ecología y Medio Ambiente
ISBN: 9788415081135
Documenta Balear S.L. nos ofrece T?peres, el Seu Univers en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 04 de Agosto del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 128 páginas , unas dimensiones de 21x15 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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El món de la tàpera a Mallorca, característiques, classificacions, informació nutricional, els diferents noms i usos, cultura i tradició, característiques sensorials, la seva conservació, els llocs de producció i comercialització així com una quarentena de receptes amb tàperes.1
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