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Suculents Rostits, Guisats I Estofats de Carns I Aviram: Selecció de Receptes del Mestre de Gastronomia Ignasi Domènech

Autor:Doménech Puigcercós, Ignacio;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788489890589

Cossetània Edicions nos ofrece Suculents Rostits, Guisats I Estofats de Carns I Aviram: Selecció de Receptes del Mestre de Gastronomia Ignasi Domènech en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 2000. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 126 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Suculents Rostits, Guisats I Estofats de Carns I Aviram: Selecció de Receptes del Mestre de Gastronomia Ignasi Domènech

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Domènech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronòmic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caça i aviram.0