La espirulina es un alimento universal, que responde a las exigencias del presente y del futuro. Su digestibilidad varía entre el 88 y el 92% (promedio 90%), resultando que su biodisponibilidad duplica la de cualquier alimento. La biodisponibilidad del hierro es del 60% mayor que cualquier otra forma conocida de administración de ese metal al organismo. Con este ebook, iremos viendo los secretos revelados de la espirulina.
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