¿Buscas un Libros parecido a Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería? Nuestras sugerencias:

Costes de los Procesos de Mecanizado. Certificados de Profesionalidad. Gestión de la Producción En Fabricación Mecánica
172 páginas;
Utilización de las Bases de Datos Relacionales En el Sistema de Gestión y Almacenamiento de Datos. Certificados de Profesionalidad. Gestión Integrada de Recursos Humanos
516 páginas;
Gestión y Control del Presupuesto de Tesorería. Certificados de Profesionalidad. Financiación de Empresas
200 páginas;
Sgbd e Instalación. Certificados de Profesionalidad. Administración de Bases de Datos
192 páginas;
Administración y Monitorización de los Sgbd. Certificados de Profesionalidad. Administración de Bases de Datos
256 páginas;
Bases de Datos Relacionales y Modelado de Datos. Certificados de Profesionalidad. Administración de Bases de Datos
414 páginas;
Lenguajes de Definición y Modificación de Datos Sql. Certificados de Profesionalidad. Administración de Bases de Datos
356 páginas;
Elaboración y Edición de Presentaciones Con Aplicaciones Informáticas. Certificados de Profesionalidad. Asistencia Documental y de Gestión En Despachos y Oficinas
282 páginas;

Libros > Libros de texto > Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería

Portada de Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería. Certificados de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Pastelería

Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería. Certificados de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Pastelería

Autor:Rodríguez Méndez, Paula;

Categoría:Libros de Texto

ISBN: 9788416275304

Editorial Elearning nos ofrece Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería. Certificados de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Pastelería en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2014. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 180 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

Leer argumento »

Novedades Libros

Ver todas las novedades de libros »

Argumento de Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería. Certificados de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Pastelería

Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y Turismo, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de HOTR0109-operaciones básicas de pastelería.

Objetivos:
- Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
- Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.11. Acabado y presentación de pastelería
2. Decoración de productos de repostería
3. Decoraciones con caramelo y frutas