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Plant Peroxidases Biochemistry and Physiology

Autores:PEDREÑO, M A; RODRIGUEZ LOPEZ, J N; ACOSTA ECHEVARRIA, MANUEL;
Categoría:Biología
ISBN: 9788483713792
Editum. Ediciones de la Universidad de Murcia nos ofrece Plant Peroxidases Biochemistry and Physiology en inglés, disponible en nuestra tienda desde el 12 de Mayo del 2003. Este volumen cuenta con un total de 306 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Plant Peroxidases Biochemistry and Physiology

Plant Peroxidases: Biochemistry and Physiology recoge los últimos avances en el campo de las peroxidasas vegetales. Las peroxidasas son un grupo de enzimas que se encuentran ampliamente distribuidas en toda la escala filogenética y catalizan la oxidación de un amplio número de sustratos orgánicos e inorgánicos, utilizando el poder oxidante del peróxido de hidrógeno. Además de su interés académico y fisiológico, estas enzimas son ampliamente utilizadas en laboratorios clínicos y en la industria. El presente libro consta de 47 artículos de investigaciónen en los que se tratan diversos aspectos de las peroxidasas como su estructura, enzimología genética, fisiología, localización y aplicaciones. Las aportaciones a este libro han sido realizadas por especialistas de todo el mundo que se reunieron en Murcia en el año 2002 durante el Congreso titulado VI International Plant Peroxidase Symposium0
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