Personal Laboral de la Generalitat Valenciana. Ayudantes de Cocina.temario y Test

Argumento de Personal Laboral de la Generalitat Valenciana. Ayudantes de Cocina.temario y Test

Incluye una colección de cuestionarios tipo test sobre cada uno de los temas que componen el programa, con los que podrá afianzar los conocimientos adquiridos con el estudio de los mismos, autoevaluar sus progresos de aprendizaje y adquirir destreza en la realización de ejercicios similares a los que se propondrán en los exámenes de la oposición.0TEMARIO

Bloque General

Tema 1. La Constitución Española de 1978: características, estructura y reforma. Los principios constitucionales: los derechos fundamentales y las libertades públicas

Tema 2. El Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana: Estructura, contenido y principios fundamentales. Derechos de los valencianos y valencianas. Las instituciones de la Generalitat. Las competencias de la Comunidad Valenciana en el Estatuto de Autonomía. Procedimiento de reforma del Estatuto

Tema 3. La Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común: Objeto y ámbito de aplicación. Principios generales. Derechos de los ciudadanos. Los actos administrativos. La revisión de los actos en vía administrativa

Tema 4. El personal laboral de la Generalitat. Convenio Colectivo: clasificación profesional, provisión de vacantes, traslado, promoción y nuevo ingreso, suspensión, absentismo y control horario. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: capítulo III

Bloque Específico

Tema 1. Manipulación de alimentos. Seguridad e higiene en el trabajo. Limpieza en el lugar de trabajo

Tema 2. Conocimiento y funcionamiento de la maquinaria, material y herramientas de cocina

Tema 3. Conservación y regeneración de los alimentos

Tema 4. Conocimiento de condimentos y aderezos

Tema 5. Limpieza de pescados y de hortalizas

Tema 6. Adecuación del género diario y preelaboración del menú. Pesos y medidas

TEST

BLOQUE GENERAL

Test n.º 1

Test n.º 2

Test n.º 3

Test n.º 4

BLOQUE ESPECÍFICO

Test n.º 1

Test n.º 2

Test n.º 3

Test n.º 4

Test n.º 5

Test n.º 6