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Portada de Paranguas. Hogar de Manjares Michoacanos

Paranguas. Hogar de Manjares Michoacanos

Autor:Adalberto Ríos Szalay;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788497852364
Lunwerg Editores nos ofrece Paranguas. Hogar de Manjares Michoacanos en español, disponible en nuestra tienda desde el 29 de Mayo del 2007. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 252 páginas , unas dimensiones de 32x27 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Paranguas. Hogar de Manjares Michoacanos

Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de las tres regiones que componen el territorio de la cultura purépecha.1
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