Unidad didáctica 2. Organización y dirección de la empresa
Unidad didáctica 3. Sistemas de administración y gestión en la empresa
Unidad didáctica 4. La estructura organizativa y la gestión de la empresa
Unidad didáctica 5. Organización como sistema de producción
Unidad didáctica 6. Sistema de producción y dirección de las operaciones
Unidad didáctica 7. Función de aprovisionamiento y líneas de producción
Unidad didáctica 8. Productividad, métodos y estudio del trabajo
Unidad didáctica 9. Medición de tiempos y de movimientos en el trabajo
Unidad didáctica 10. Mejora de métodos y procesos de trabajo