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Nunca Confíes en Un Chef Italiano Delgado

Autor:Bottura, Massimo;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9780714870076
Phaidon nos ofrece Nunca Confíes en Un Chef Italiano Delgado en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Marzo del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 305 páginas .
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Argumento de Nunca Confíes en Un Chef Italiano Delgado

Encuadernación: Cartoné

"El primer gran libro de cocina realizado por fin por uno de los principales embajadores de la moderna cocina italiana. El restaurante propiedad de Bottura, La Osteria Francescana alcanzó tercera posición en la lista de los 50 Mejores restaurantes del Mundo y posee 3 estrellas Michelin. Este libro nos ayuda a descubrir y entender el proceso creativo y la inspiración de este gran Chef para finalmente presentarnos 48 recetas inéditas como resultado de este mismo proceso. Ilustrado con fotografías de Stefano Graziani y Carlo Benvenuto que muestran tanto las fuentes de inspiración de Bottura como el resultado final, las recetas" 1Índice
Torno subito
A diez kilometros de distancia
Tradición en evolución
Héroes de la clase obrera
Imagen y semejanza
Ven a Italia conmigo
Biografía y receta
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