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Portada de Nuevo Manual de Cocinera Catalana y Cuba

Nuevo Manual de Cocinera Catalana y Cuba

Autor:JUAN CABRISAS;
Categoría:
ISBN: 9788497617369
Maxtor Editorial nos ofrece Nuevo Manual de Cocinera Catalana y Cuba en español, disponible en nuestra tienda desde el 05 de Abril del 2019. Este libro cuenta con un total de 216 páginas .
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Argumento de Nuevo Manual de Cocinera Catalana y Cuba

Completísimo manual de cocina, repostería, pastelería, confitería y licoristas, según el método práctico que se usa en Cataluña y la Isla de Cuba. Contiene además una noticia de la limpieza de la cocina y de la cocinera; utensilios y condimentos; cocidos y asados de carne, pescado, etc. todo ello recopilado por Juan Cabrisas.0
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