Métodos de Análisis Microbiológicos de los Alimentos
Autores:Allaert Vandevenne, Corrie; Escolà Ribes, Marta;
Categoría:Ingeniería Química
ISBN: 9788479785246
Ediciones Díaz de Santos, S.A. nos ofrece Métodos de Análisis Microbiológicos de los Alimentos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 2002. Este volumen cuenta con un total de 272 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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