Masas

Autor:Vorwerk Thermomix;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788461223008

Vorwerk España, M.S.L. S.C. nos ofrece Masas en español, disponible en nuestra tienda desde el 03 de Mayo del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 140 páginas , unas dimensiones de 28x21 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Masas

En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran Adriá, que afirma que la calidad de masas, purés, sopas, etc.. que se consigue es inigualable.01.- Utensilios 2.- pizzas 3.- Focaccia 4.- Cocas 5.- Empanadas 6.- Empanadillas 7.- Panes 8.- Panes 9.- Masas enriquecidas 10.- Masas de pastelería

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