Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
? Glosario de términos
? Bibliografía / Referencias legislativas
Tema 1. Gestión de productos y surtido en el punto de venta
- Clasificación de los productos en el punto de venta
- Identificación del producto
- Posicionamiento de los productos: productos atractivos y primeras marcas
- Acondicionamiento del producto
- Trazabilidad del producto en el punto de venta
- El surtido en el punto de venta
- Métodos de determinación del surtido
- Elección de las referencias
- Aplicación de programas informáticos de gestión del surtido
- Lo que hemos aprendido
Tema 2. Organización del lineal
- El lineal
- Reparto del lineal
- Lineal óptimo según producto y tiempo de exposición
- Los facings y su gestión. Información del cliente en el lineal
- Reglas de implantación
- Organización del trabajo: Determinación de tareas, cálculo de tiempos, recursos humanos y presupuesto
- Sistemas de reposición de lineales
- Normativa aplicable a la implantación de productos
- Aplicaciones informáticas para la optimización del lineal y distribución de lineales
- Lo que hemos aprendido
Tema 3. Control de la implantación de productos
- Instrumentos de control cuantitativos y cualitativos
- Parámetros de gestión de categorías
- Cálculo de ratios económico-financieros
- Análisis e interpretación de los ratios para la gestión de productos
- Introducción de medidas correctoras
- Utilización de hojas de cálculo y aplicaciones informáticas en la gestión de productos y surtidos
- Lo que hemos aprendido
GLOSARIO
SOLUCIONES ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFÍA