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Manual del Cafetero

Autor:Figuier;
Categoría:Otros
ISBN: 9788497618885
Editorial Maxtor nos ofrece Manual del Cafetero en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Febrero del 2011. Disfruta del placer de la lectura con esta novedad, y culturizate al mismo tiempo que te diviertes. Este libro cuenta con un total de 120 páginas , unas dimensiones de 15x11 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Manual del Cafetero

Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches, bávaras o zabayones) o calientes (cafés, tés y chocolates).
La obra pretende ofrecer a los cafeteros nuevas facilidades para el mejor servicio del público y a los particulares va en aumento de comodidades, ya que sin grandes aparatos ni engorrosa batería de cocina podrán disfrutar de infinidad de bebidas heladas y calientes, en un total de cien fórmulas.
Se incluye también el apartado "Fabricación del hielo artesanal, donde se muestra cómo realizar de forma sencilla el gélido elemento.
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