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Manual de Prácticas de Nutrición

Autor:Macarulla Arenaza, Mª Teresa;
Categoría:Medicina
ISBN: 9788490823132
Universidad del País Vasco. Servicio Editorial=Euskal Herriko Unibertsitatea. Argitarapen Zerbitzua nos ofrece Manual de Prácticas de Nutrición en español, disponible en nuestra tienda desde el 26 de Febrero del 2016. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 100 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Manual de Prácticas de Nutrición

Encuadernación: Rústica

La Nutrición es la Ciencia que estudia el uso que hace el organismo de los nutrientes ingeridos con los alimentos, es decir, estudia los procesos mediante los cuáles el ser vivo recibe, transforma y utiliza las sustancias necesarias para el crecimiento y sostenimiento de la vida. En este manual, surgido tras más de 25 años en la Universidad del País Vasco impartiendo esta disciplina en las titulaciones de Nutrición Humana, Farmacia, y Ciencia y Tecnología de Alimentos, se recogen una serie de prácticas que pretenden facilitar a los alumnos la comprensión y fijación de los conceptos asimilados en las clases teóricas.0
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