Manual de Industrias de la Carne
Autores:Javier Madrid Cenzano y Manuel Rodríguez-Rebollo (traductores);
Categoría:
ISBN: 9788489922938
Antonio Madrid Vicente, Editor nos ofrece Manual de Industrias de la Carne en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Septiembre del 2003. Este libro cuenta con un total de 250 páginas , unas dimensiones de 24x18 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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