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Maduración del Pimiento de Padrón. Transformaciones Bioquímicas

Autores:Estrada Arias, Berta; Bernal Pita da Veiga, María Ángeles; Merino de Cáceres, Fuencisla;
Categoría:
ISBN: 9788495322500
Universidade da Coruña, Servizo de Publicacións nos ofrece Maduración del Pimiento de Padrón. Transformaciones Bioquímicas en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Junio del 2000. Este libro cuenta con un total de 142 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Maduración del Pimiento de Padrón. Transformaciones Bioquímicas

Análisis de la incidencia de la fertilización y del estrés hídrico sobre el proceso de maduración y el nivel de picor de la especie "Caspicum anuum L", una de cuyas variedades es el llamado "pimiento de Padron".0
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