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Los Secretos del Txoko a Tu Cocina

Autor:Díaz Urrutia, Andoni;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788482165592
Sua Edizioak nos ofrece Los Secretos del Txoko a Tu Cocina en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Enero del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 168 páginas , unas dimensiones de 21x16 cm .
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Argumento de Los Secretos del Txoko a Tu Cocina

Colección: Euskal Herria

En el mundo de la gastronomía cada cual tiene sus trucos, sus formas de cocinar, sus misterios y sus secretos bien guardados. Siempre ha sido así. Desde las etxekoandres en sus fogones y cocinas de los caseríos, pasando por los concursos populares de este o aquel plato, hasta los más vanguardistas de los cocineros y cocineras de hoy. Los txokos, esos santuarios del buen comer y del bien vivir no podían ser menos.
Andoni Díaz, un cocinero autodidacta, bregado en concursos gastronómicos, apasionado de esa cocina que se hace en los txokos, anfitrión donde los haya, nos entrega en este libro sus recetas. Una nueva aportación a la bibliografía existente en nuestro país pero en este caso desde el saber y el buen hacer de la cocina de las sociedades gastronómicas.
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