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La Industria Alimentaria en Galicia

Autor:Francisco Sineiro García;
Categoría:
ISBN: 9788495892430
Fundación Pedro Barrié de la Maza, Conde de Fenosa nos ofrece La Industria Alimentaria en Galicia en español, disponible en nuestra tienda desde el 05 de Abril del 2019. Este libro cuenta con un total de 398 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de La Industria Alimentaria en Galicia

El objetivo del estudio es el análisis de la situación actual y las perspectivas de la industria alimentaria gallega basadas en su evolución reciente, en su posible capacidad de respuesta a los cambios en la demanda de los productos alimentarios y en las variaciones en las condiciones del entorno. Bajo la denominación de industrias alimentarias se incluyen todas las actividades económicas de transformación relacionadas con los alimentos y bebidas (código 15 CNAE), que junto con las de tabaco conforman la agrupación de las industrias de alimentación, bebidas y tabaco (código DA). El estudio se centra en la estructura industrial y empresarial, su situación actual, evolución y perspectivas. Acorde con su ubicación en la cadena alimentaria, presta atención a aquellos aspectos que condicionan su localización y desarrollo: las producciones agrarias y pesqueras como abastecedoras de materias primas, y la demanda alimentaria como destino de su producción; el análisis del Comercio Exterior complementa la perspectiva de conjunto.0
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