La Guerra de les Gàl·lies és el relat dels nou anys de conquesta del territori gal (50-58 aC), escrit per qui en fou el responsable militar, Gai Juli Cèsar, a partir de notes pròpies i dels informes dels seus comandaments.
Sota l'aparença d'una objectivitat estricta, el text serveix a Cèsar per justificar l'ocupació militar davant el senat i el poble romà i per fer gala dels seus mèrits propis. Amb un estil senzill, concís i elegant l'autor no solament narra fets bèl·lics, sinó també un seguit de notícies geogràfiques i etnològiques sobre els pobles que ocupaven el territori; així, el text esdevé una de les fonts més importants per conèixer els costums i la idiosincràsia dels gals i dels germànics en època preromana.