Se explica, en primer lugar, en qué consiste el trabajo de gobernanta, la estructura de su departamento y sus distintos ámbitos de actuación; después la Lencería, corazón de la actividad diaria; el Servicio a las habitaciones o cómo mantener un control constante de su perfecto estado y disponibilidad de alquiler; la Limpieza, imprescindible para mantener la imagen de excelencia de un hotel; la Lavandería, espacio de vital importancia para un establecimiento de alta calidad; la Administración y el Personal, expresión de una buena organización y de la eficacia de toda la empresa hotelera, y, por último, Calidad y Formación, consideraciones vitales para mantener y mejorar la competitividad.
La obra se cierra con dos anexos referentes a Decoración y Léxico profesional.
No Hay Lugar como el Hogar
Pack Edt: Five. Vol. 1 a 5
Calendario 2013. Monster High
Ultimo 07 (comic Manga)