Libros > Tiempo Libre > La cuina medieval i renaixentista
Portada de La Cuina Medieval I Renaixentista

La Cuina Medieval I Renaixentista

Autores:Fàbrega, Jaume;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788483309025
Viena nos ofrece La Cuina Medieval I Renaixentista en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 29 de Agosto del 2016. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 344 páginas , unas dimensiones de 26x16 cm (1).
Leer argumento »
Ver todas las novedades de libros »

Argumento de La Cuina Medieval I Renaixentista

Jaume Fàbrega ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista (no n’hi ha cap de més complet!), precedit d’un estudi amè i alhora rigorós sobre com menjaven els reis i els nobles, els mercaders, els pagesos i els monjos, i què et podies trobar a la taula d’un hostal. Totes les receptes s’expliquen pas a pas i se n’adapten els ingredients amb variants i alternatives. A més, per primera vegada es tenen en compte les aportacions occitana (la influència dels càtars), jueva i àrab o berber, amb els seus plats corresponents, com també hi ha referències als plats i les begudes afrodisíacs, un aspecte de la cuina medieval gens negligible, així com diversos plats vegetarians que formarien part de la dieta d’alguns ordes monàstics.0
Ultimacomic es una marca registrada por Ultimagame S.L - Ultimacomic.com y Ultimagame.com pertenecen a la empresa Ultimagame S.L - Datos Fiscales: B92641216 - Datos de Inscripción Registral: Inscrita en el Registro Mercantíl de Málaga, TOMO: 3815. LIBRO: 2726. FOLIO: 180. HOJA: MA-77524.
2003 - 2019, COPYRIGHT ULTIMAGAME S.L. - Leer esta página significa estar deacuerdo con la Política de privacidad y de uso