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La Cuina Dolça Tradicional: Recull de Receptes de Llaminadures I Dolços Quotidians I Històrics

Autor:Albert Cogul i Urrea;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788497790185
Pagès Editors, S.L. nos ofrece La Cuina Dolça Tradicional: Recull de Receptes de Llaminadures I Dolços Quotidians I Històrics en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 17 de Junio del 2003. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 132 páginas , unas dimensiones de 26x12 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de La Cuina Dolça Tradicional: Recull de Receptes de Llaminadures I Dolços Quotidians I Històrics

La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.0
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