Juan Antonio Pérez-Bustamante de Monasterio nació en Santiago de Compostela (1934).Realizó la Licenciatura de Ciencias Químicas en la Universidad Complutense de Madrid (1951?1955) en la que se doctoró en 1967. Trabajó en la J.E.N. en el periodo 1957-1970 como investigador en el reactor nuclear JEN-1 y en la química del uranio y del Plutonio. En 1970 se trasladó al Departamento de Química Analítica de la Universidad Complutense como Profesor Agregado y fue becario de la Fundación Juan March (1972-1975), trasladándose en 1977 a la Universidad de Cádiz como Catedrático donde impartió 27 años de enseñanza en las asignaturas de Química General, Química Analítica y Metodología de la Química. En dicha Universidad fue decano de la facultad de Ciencias (1977-1980), director del Departamento de Química Analítica, director del servicio de publicaciones, miembro de la junta de Gobierno y miembro del Consejo Social. Realizó estancias profesionales en Inglaterra, Francia y Alemania. Fue redactor técnico de la revista Química e Industria (1972).