Los libros publicados por Günther Kunkel e ilustrados por su esposa, Mary Anne Kunkel, atesoran conocimientos logrados en una labor de años diseñando y creando jardines. Juntos han editado libros y revistas botánicas y también juntos han diseñado e iniciado jardines en diversos lugares, además de mantener su huerto y jardín particular en una zona tan árida como el sur de Almería, por eso saben muy bien de lo que están hablando. Basado en su libro Jardinería en zonas áridas, que incluimos además de algunos de sus artículos publicados en prensa y entrevistas con ellos, surge esta nueva Guía para La Fertilidad de la Tierra que quiere ser un homenaje a su labor de años.