2.- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general
3.- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección
4.- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente
5.- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras
6.- Producción y prestación del servicio
7.- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora
8.- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008
9.- Auditoría del sistema de gestión de la calidad
10.- La gestión de la calidad según la EFQM
11.- La gestión de la calidad según la calidad total
12.- Costes de calidad
13.- Situación actual del comercio en España
14.- Gestión de la calidad en el ámbito del comercio
15.- Visión práctica de la calidad