La gastronomía y la buena vida son las pasiones que apuntalan este soleado rincón del suroeste de Francia. Entre granjas y praderas se encuentra Toulouse, una animada ciudad de piedra rosa con frecuentados salons de thé (salones de té), galerías y bares. Más allá, las ciudades fortificadas como la cimera Cordes-sur-Ciel y la diminuta Fourcès dormitan entre viñedos. Todo ello surcado por el Canal du Midi, una obra maestra de ingeniería del s. XVII ahora repleta de casas flotantes.
? Probar la cocina de Toulouse, con su buen mercado y el mejor pato y cassoulet.
? Mapas.
? Probar el brandy local en una destilería centenaria.
? Transporte.
? Visitar el Canal du Midi, del siglo XVII.
? Restaurantes y alojamiento.
Incluye: Toulouse, Albi, Montauban, Moissac, Castres, Auch, Condom.
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