El contenido de los capítulos está referido a:
La célula: componentes físicos y químicos. Conceptos de tejido.
Desarrollo embriológico de los órganos y estructuras bucales.
Aparato digestivo: definición, composición, alteraciones. Aparato excretor: definición y función.
Nutrición: concepto. Los alimentos: tipos y procesamientos.
Ingestión. Digestión. Absorción. Excreción.
Articulaciones temporomandibulares, estructuras asociadas.
Huesos y articulaciones de la cabeza y cuello.
Músculos de la masticación, deglución, lenguaje oral y del gesto. Inervación y vascularización bucodental.
Desarrollo y alteraciones de la estructura dentaria: oclusión, maloclusión.
El manual viene complementado por actividades de autoevaluación sobre cada uno de los capítulos desarrollados, que le permitirán afianzar los conocimientos adquiridos. Capítulo 1. La Célula: componentes físicos y químicos. Conceptos de tejido Capítulo 2. Desarrollo embriológico de los órganos y estructuras bucales Capítulo 3. Aparato digestivo: definición, composición, alteraciones. Aparato excretor: definición y función Capítulo 4. Nutrición: concepto. Los alimentos: tipos y procesamientos.Ingestión. Digestión. Absorción. Excreción Capítulo 5. Articulaciones temporomandibulares, estructuras asociadas. Huesos y articulaciones de la cabeza y cuello Capítulo 6. Músculos de la masticación, deglución, lenguaje oral y del gesto. Inervación y vascularización bucodental Capítulo 7. Desarrollo y alteraciones de la estructura dentaria: oclusión, maloclusión Solucionario